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三年级作文

洗蛋也有学问

分类: 三年级 作文词典 编辑 : 大宝 发布 : 09-18

阅读 :56

  我从《生活怪象》这本书上知道了用石灰水洗蛋蛋不易坏。我有点不相信,清水是水,石灰水也是水,为什么有不同一种东西洗蛋的效果是不一样呢?

  带着这个问题,我做了一次实验。我从冰箱里取了两枚鸡蛋,又准备好一盆清水和一盆石灰水。我拿起一枚鸡蛋在那盆清凌凌的水里洗,这搓搓那搓搓,搓到我手酸了才停下。我又用同样的方法把另外一枚鸡蛋在石灰水里洗了。

  过了一个上午,我打开了用清水洗过的鸡蛋。哇!臭气熏天,臭得我快要把昨晚的晚饭给呕出来了。接着,我用石灰水洗过的鸡蛋做了一盆炒蛋。那金玉般的蛋黄镶在白嫩的蛋清里,真香!

  我迫不及待地翻书找答案。原来,鸡蛋表面有一层白霜,可以堵住蛋壳上细小的小洞。但那层白霜会像盐一样融化在水中,白霜被洗掉后,细菌就会像寒风般从小洞进入鸡蛋内部,这样,鸡蛋就会坏掉。那为什么用石灰水洗蛋鸡蛋不会坏呢?为了解开这个问题,我耐着性子看下去。终于,我知道了,用石灰水清洗鸡蛋不易变坏的原因有两种。第一,石灰水有杀菌作用。第二,鸡蛋在不断通过小洞排出一种物质,这些物质遇到石灰水就会生成另一种物质,堵住小洞,细菌就无法进入鸡蛋内部。

  这次实验告诉我一个道理:凡事只要多动动脑,多动动手,即使是一枚平凡的鸡蛋,也能学到知识呢。

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